LUMPIA UDANG

Download here
Bahan:
Udang 300 gr, bersihkan, cincang kasar
Bawang daun secukupnya, iris halus
Garam 1 sdt
Merica 3/4 sdt
Minyak wijen 1,5 sdt
Maizena 1 sdm
Kulit lumpia secukupnya

Cara membuat:
  • Campur udang cincang bersama irisan bawang daun, aduk.
  • Tambahkan garam, merica, minyak wijen, aduk.
  • Masukkan maizena, aduk rata.
  • Bentangkan kulit lumpia, beri kira-kira 1 sdt penuh adonan udang, kemudian gulung.
  • Olesi lipatan terakhir dengan putih telur agar tidak terbuka sewaktu digoreng.
  • Panaskan Minyak, kemudian goreng lumpia sampai kekuningan (goreng dengan api sedang).
  • Tiriskan dan siap untuk disajikan.

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: