DADAR GULUNG WARNA-WARNI

Download here

Bahan Kulit:

Telur 2 btr
Tepung terigu 250 gr
Santan 500 ml
Garam 1/2 sdt
Pewarna makanan hijau 2 tetes
Minyak goreng untuk polesan.

Bahan Isi:

Kelapa parut 1/2 btr
Gula jawa 150 gr sisir halus
Daun pandan 2 lbr
Air 50 ml

Cara Membuat Dadar:
  • Taruh tepung dalam wadah, beri telur dan garam, aduk sambil tuangi santan sedikit demi sedikit hingga santan habis dan menjadi adonan encer. Beri pewarna hijau, aduk rata.
  • Siapkan wajan dadar, olesi dengan minyak. Tuang 2 sdm adonan, bentuk dadar tipis, angkat, sisihkan.
  • Ambil selembar kulit, letakkan 1 sdm isi. Lipat dan gulung seperti amplop.
Cara Membuat Isi:

Campur semua bahan dalam wajan biasa, masak dengan api kecil hingga menjadi adonan inti.

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: